补充维生素B1要注意这几点

　　维生素也称维它命，是人体不可缺少的一种营养素，它是由波兰的科学家丰克为它命名的，丰克称它为"维持生命的营养素"。人体中如果缺少维生素，就会患各种疾病。今天我们主要来介绍一下维生素中的维生素B1，如果缺少维生素B1吃什么好？补充时要注意哪些？

　　缺乏维生素B1有什么危害？

　　在神经与肌肉方面

　　维生素B1缺乏的最典型的表现是神经系统和心血管系统的异常症状，统称为脚气病。

　　在肠胃方面

　　可导致胃肠蠕动减弱、便秘、消化液分泌减少，造成食欲不振、消化不良、呕吐、恶心等。

　　那么如何补充维生素B1？

　　从饮食中补充：

　　维生素B1广泛存在于天然食物中，含量较丰富的有动物内脏（肝、心及肾）、肉类、豆类、花生及粮谷类、于果及坚果中。水果、蔬菜、蛋、奶中含量较低。

　　从维生素B1补充剂补充,但是食用维生素B1需注意以下几点：

　　1、忌饭前服。

　　要知道，饭后服用维生素B1最有利于其吸收。因为维生素B1是水溶性的，倘若空腹服用后就会被快速吸收而进入血液，在人体利用之前便经肾脏等排出体外，这样一来就使药物不能充分发挥作用。

　　2、忌与阿司匹林合用。

　　由于阿司匹林在胃中水解为水杨酸，维生素B1可使胃液pH值降低，从而使阿司匹林对胃黏膜的刺激加剧。故两者不可同时服用。

　　3、忌与口服避孕药并用。

　　口服避孕药能够加速维生素B1的代谢，降低其在血液中的浓度。长期口服避孕药者应适当补充一些维生素B1。

　　4、忌与含鞣质的中成药合用。

　　中成药四季青片、感冒宁、复方千日红片、紫金粉、舒痔丸、七厘散、虎杖浸膏片、肠风槐角丸等含鞣质，

　　5、忌与氨茶碱（碱性药物）合用。

　　维生素B1在碱性环境中不稳定，并会很快分解，使之遭受破坏，药力降低甚至失效。

　　6、忌与药用炭合用。

　　维生素B1可被药用炭吸附而降低药效。倘若必须合并应用，可先口服维生素B1，2～3小时后再服药用炭。

　　7、忌饮酒。

　　因为酒精可损伤胃肠道黏膜，妨碍肠黏膜的运转机能，进而减少维生素B1的吸收利用。