近日
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
苗向阳研究员及团队采用多组学及生物信息学方法
发现了参与调控猪脂肪沉积的基因及其信号调控通路
构建了其基因表达调控网络
首次系统深入地揭示了调控猪脂肪沉积的分子机制
相关研究成果在线发表在《细胞生理生化(CellularPhysiologyandBiochemistry)》上
我国生猪存栏、出栏、猪肉产量均居世界第一
养猪业一直是我国畜牧业的主导产业
长期以来
国内外猪的遗传改良
主要集中在提高生长速度、减少饲料消耗
降低背膘厚、增加胴体瘦肉率方面
且取得了明显的改良效果
但生长速度和瘦肉率的提高均直接或间接地
导致了猪肉品质的下降
随着人们生活水平的提高及营养、保健意识的增强
对猪肉的需求已不仅仅局限在量上
对质的要求也越来越高
肌内脂肪是影响肉质的重要因素
多年来
在以高瘦肉率和快速生长为目标的选育过程中
猪肉品质下降
其主要原因是猪肉脂肪含量的减少
尤其是肌内脂肪沉积减少
该研究通过对不同脂肪沉积能力的猪脂肪
组织基因表达情况进行比较
发现了调控猪脂肪沉积的关键功能基因
miRNA、cir?cRNA、lncRNA及其
靶基因与信号调控通路
研究具有较强的可行性和创新性
为拓展猪肉品质及预防代谢性疾病研究
提供了新的思路和方法
为猪优良种质资源的创新利用和分子育种
提供了科学依据,具有重要的理论和实际意义