研究发现猪脂肪组织调控基因及分子机制

栏目:食品新闻 发布时间:2019-01-15
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近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,苗向阳研究员及团队采用多组学及生物信息学方法,发现了参与调控猪脂肪沉积的基因及其信号调控通路,构建了其基因表达调控网络,首次系统深入地揭示了调控猪脂肪沉积的分子机制。

近日

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

苗向阳研究员及团队采用多组学及生物信息学方法

发现了参与调控猪脂肪沉积的基因及其信号调控通路

构建了其基因表达调控网络

首次系统深入地揭示了调控猪脂肪沉积的分子机制

相关研究成果在线发表在《细胞生理生化(CellularPhysiologyandBiochemistry)》上


我国生猪存栏、出栏、猪肉产量均居世界第一

养猪业一直是我国畜牧业的主导产业

长期以来

国内外猪的遗传改良

主要集中在提高生长速度、减少饲料消耗

降低背膘厚、增加胴体瘦肉率方面

且取得了明显的改良效果

但生长速度和瘦肉率的提高均直接或间接地

导致了猪肉品质的下降

随着人们生活水平的提高及营养、保健意识的增强

对猪肉的需求已不仅仅局限在量上

对质的要求也越来越高 


肌内脂肪是影响肉质的重要因素

多年来

在以高瘦肉率和快速生长为目标的选育过程中

猪肉品质下降

其主要原因是猪肉脂肪含量的减少

尤其是肌内脂肪沉积减少

该研究通过对不同脂肪沉积能力的猪脂肪

组织基因表达情况进行比较

发现了调控猪脂肪沉积的关键功能基因

miRNA、cir?cRNA、lncRNA及其

靶基因与信号调控通路

研究具有较强的可行性和创新性

为拓展猪肉品质及预防代谢性疾病研究

提供了新的思路和方法

为猪优良种质资源的创新利用和分子育种

提供了科学依据,具有重要的理论和实际意义