澳研究人员发现与“吃不胖”相关的关键基因

栏目:食品新闻 发布时间:2018-12-11
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“吃不胖”是许多人的梦想

澳大利亚弗林德斯大学日前宣布

该校参与的一项国际基因研究有望

在不久将来让这一梦想成为现实


弗林德斯大学日前发布公报说

该校研究人员领导的国际团队发现

将小鼠体内名为“RCAN1”的基因移除后

小鼠长时间摄入高脂肪食物也不会增肥

此外

该基因缺失的小鼠代谢速率较野生小鼠也有所提升

在不运动的情况下燃烧热量更多 


领导研究的弗林德斯大学教授达米安·基廷说

这意味着既不需要减少食物摄入量

也不需要多运动

就能使体内储存的脂肪减少 

他解释说

人体脂肪分为两种

其中白色脂肪主要用于储能

棕色脂肪负责消耗引发肥胖的白色脂肪并产生热量

而抑制RCAN1基因的表达

有助于使白色脂肪转化为棕色脂肪 

相关研究发表在新一期《欧洲分子生物学组织通讯》上

基廷表示

这一发现令人兴奋

但只是动物实验

还需进一步确认在人体内也能达到同样效果