油莎豆有望成为大豆重要替代性原料

科学技术部农村司在京召开

油莎豆产业科技创新座谈会

会议围绕我国大豆及食用油

对外依存度高的问题

探索大豆产品替代途径

与会代表交流讨论我国油莎豆产业的发展现状

潜力和对策

并针对品种退化、收获机械缺乏

加工设备落后

市场培育缓慢等制约产业发展的瓶颈问题

提出了意见和建议

相关省区科技厅相关负责人表示

将进一步发挥各省的资源禀赋优势

整合资源力量，加强政科企合作

开展协同创新、联合攻关

加快油莎豆产业规模化高效健康发展

科学技术部相关负责人

对油莎豆产业下一步发展提出了具体要求

一是提高认识

要充分认识油莎豆作为大豆的重要替代性原料和产品的重要作用

凝聚共识

增强推动产业发展的责任感和使命感

二是规划引领。加强顶层设计

研究出台相关政策

积极稳妥推进

三是科技先行

聚焦产业重大关键共性技术问题

加大研发部署

开展集成示范

四是平台支撑

发挥农业科技园区载体作用

培育建设油莎豆创新中心

五是机制创新

突出企业创新的主体作用

提升成果转化效率与质量

莎豆又名油莎草、虎坚果等

为莎草科一年生植物

原产于非洲及地中海沿岸国家

是我国近年来引进的一种优质、高产

综合利用前景广阔的

集粮、油、牧、饲于一体的经济作物

油莎豆是我国大力推广的新型油料作物

已被列入《全国种植业结构调整规划（2016—2020年）》

推荐作物品种

它适应性极强，适宜在荒地、滩涂地

及盐碱地等土地上种植

可有效利用边际土地资源

促进边际地生态环境保护

产量高，一般亩产鲜豆1000千克

干豆500千克

种1亩油莎豆相当于7-10亩油菜

市场前景广阔

既可开发成食用油

又可加工成口感佳的风味食品

今年

由中国农科院油料所选育的“中油莎1号”

通过了中国作物学会油料作物专业委员组织的品种认定

这是我国育成的首个高油高产油莎豆品种

该品种块茎种子含油量31.3%

是长江流域含油量最高的油莎豆品种

目前在长江中下游种植1万亩左右

已开发出油莎豆饮料、减肥饼干等产品