食物可持续性排名，法国第一

得益于在打击食物浪费

促进健康饮食和负责任农业的各项政策措施

法国在最新一项全球食物可持续性发展报告中排名第一

据法国RT电视台27日报道

汤森路透基金会在当天发布了一份研究报告

根据经济学人资讯社以及百味来食物暨营养中心

制定的指标进行测评

在世界受调查67个国家中

排名前五的分别为法国、荷兰

加拿大、芬兰和日本

而中国、英国、美国在食物浪费、持续性农业

及食物健康等综合评分中排名落在20名以下

报告称

美国排名低

主要是因为肥胖人口比例过高

30%以上的成年人口有肥胖问题

而英国目前的农业生产方式带来大量温室气体排放

此外该国的饮水储备管理也存在缺陷

导致排名下降

在受评的低收入国家中

卢旺达的排名最高

报告主要作者马丁·柯林表示

2016年以来应慈善组织要求

法国出台了惩罚食物浪费行为的严厉法律条款

使法国成为该领域的先锋

此外

法国打击浪费的措施

还特别鼓励大型零售商将剩余食品重新分配

捐赠给各种慈善组织和协会

大大改善了食物丢弃现象

在食物垃圾生产方面

法国人也更自律

他们年均制造的食品废弃物为67公斤

而美国、比利时及加拿大则

分别为95公斤、87公斤和78公斤

另据联合国粮农组织给出的数据

目前全世界每年生产的食物中有1/3被丢弃

经济损失达1万亿美元