为何早餐应吃得像国王：高能量早餐有益心脏健康

希腊雅典大学的专家

调查了2000个人的饮食及健康状况

发现“高能量”早餐人群的动脉“显然更健康”

早晨至少400卡路里的能量摄入可降低动脉内斑块的浓度

而动脉内形成斑块是心脏病的主要致病因素

雅典大学的研究人员以近2000人为研究对象获取研究数据

这些人平均年龄63岁

来自希腊科林西亚州

基于每日饮食中早餐热量占比

研究对象被分为三组

高能量组（即占比超过20%）

低能量组（即占比为5%-20%）

及不吃早餐组（即占比不足5%）

统计数据显示

240人属于高能量组

近900人属于低能量组

而大约680人不吃早餐

研究人员发现

与那些很少吃或不吃早餐的人群相比

高能量早餐人群的动脉往往“显然更健康”

不吃早餐的人群中有15%的人动脉硬化度异常

低能量早餐的人群中这一数字为9.5%

而在高能量早餐的人群中

该数字仅为8.7%;在不吃早餐的人群中

28%的人颈动脉（即颈部主要血管）出现了更多斑块

低能量早餐的人群中

该数字为26%

而高能量早餐的人群中

这一数字仅为18%

该研究表明

“富含能量”的早餐有益于个体心脏健康

该研究团队并未明确指出哪些食物最适合作为早餐

然而他们却明确表示

早餐中热量最高的调查对象提及

他们早餐时主要食用奶酪、乳制品、麦片及面包 

该研究的作者

索蒂里奥斯（Sotirios Tsalamandris）博士表示

健康的生活方式应当包括高能量早餐

比起采用某种饮食方式（比如地中海饮食、低脂饮食

早餐中能量占每日摄入能量的20%以上

同样重要或甚至更重要

同时

该研究还发现

看电视太多也会导致其他风险升高

比如高血压、糖尿病

每周看电视超过21个小时的人群患高血压的风险要高68%

患糖尿病的风险要高50%

索蒂里奥斯博士还说

我们的研究结果是要强调避免久坐行为的重要性

这些研究结果清楚地告诉人们要关闭电视机

离开沙发

与花时间坐着看电视相比

即便是与朋友联络感情及做家务等低耗能的活动

或许也能极大地促进你的健康