红肉过量增加九种病死亡风险

多项研究已证实

红肉吃太多不利健康

据美国《纽约时报》报道

《英国医学杂志》刊登的一项研究发现

红肉吃得越多

9种疾病的死亡风险就越大

具体包括

癌症、心脏病、呼吸道疾病

中风、糖尿病、感染、阿尔茨海默病

肾病和肝病

新研究还发现

相比而言

吃鸡肉和鱼类等白肉则更有益健康

与吃红肉最少的参试者相比

吃白肉最多的参试者各种原因死亡风险降低25%

另外

吃白肉（特别是非加工白肉）

几乎与所有死亡几率都呈反比例关联

研究者表示

此研究结果提醒大众

为了健康

最好限制牛羊肉和猪肉等红肉和加工肉的摄入量

以鸡鸭等家禽和鱼肉取而代之