水果小百科
日本的水果近年来备受中国消费者青睐,一直雄踞市场的有熊本草苺、青森苹果、北海道蜜瓜,近年人气大热的有长野白桃、巨峰提子等。
日本甜柿
在众多日本水果当中,有一个盛产于秋季的,曾频繁出现于日本古代画作的甜美身影,民间亦流传有它的故事,它就是日本甜柿。
外形:高大落叶乔木,原产地中国。
成熟期:10月下旬至11月上旬。
日本全国各地都有柿子出产,品种繁多,香港常见的为富有柿及次郎柿。柿子的维他命C含量较橙及奇异果为高,每100克柿子果肉所含的维他命C达至70mg,日本柿子的果肉清脆,据盛产柿子的和歌山县农协的资料所述,柿子有改善宿醉及保湿美肌的功效。佳节狂欢劲饮后的翌日宿醉来袭时,可以吃柿子以纾缓不适。