中国年轻人健康饮食观念打破外媒“偏见”

《欧洲时报》意大利版微信公众号“意烩”编译称，法国餐饮服务公司索迪斯集团（Sodexo）日前对意大利、中国、美国、西班牙、英国和印度逾4000名大学生进行了一项关于健康食品喜好的调查。调查结果显示，上述国家中最注重饮食健康的当属中国大学生，其次则是意大利学生。学者指出，这一调查结果显然与意媒不时曝出的中国食品安全问题是相悖的。

意大利《共和国报》报道，调查结果显示，87%的意大利年轻人十分在意健康饮食的重要性，61%的年轻人习惯健康饮食，26%的人则表示健康食品在他们的生活中十分重要。

值得一提的是，中国大学生获得了此次全球性健康饮食调查榜的“金牌”，他们中有90%的人表示那些能让身体健康的食品是不可或缺的；紧随其后的是意大利学生（87%），西班牙和印度学生（84%），以及美国（80%）和英国（78%）的大学生们。

调查数据显示，仅有1%的意大利学生、4%的英国学生和3%的美国学生对于自己的饮食健康毫不在意。

意大利学生爱自带午餐 中国学生不爱做饭。

意大利学生中，有57%会选择从家中自带午餐；而美国和英国学生则有46%会自带午餐；西班牙和印度学生的这一比例仅为19%；而中国学生则更少，仅有6%的大学生会从家中自带午餐。

在学习做饭方面，意大利学生可以说是非常“懒”的，仅有30%的大学生表示自己想学做饭。这一数据仅高于中国学生的22%，而低于美国学生的42%和印度学生的39%。

在选择如何省钱这一方面，调查数据显示，食物对于意大利的年轻人来说是十分重要的：43%的意大利大学生会因为省钱而放弃和朋友出门聚会；33%的大学生选择放弃一项爱好；13%的大学生选择放弃暖气；仅有10%的大学生会选择省下一顿饭。

相比自己做饭，中国大学生显然更热衷于购买午餐而不爱做饭；59%的西班牙学生和49%的印度学生喜欢在父母家吃饭；而美国学生则更喜欢在午餐时间离开校园，46%的学生会选择外带食品或在餐厅、咖啡厅订餐；只有英国的大学生们更倾向于自己做饭，并在家中用餐。