很多人知道老年人需要摄入蛋白质来保持肌肉强健
那怎么吃效果更佳?
加拿大麦基尔大学一项研究显示
一日三餐均匀摄入蛋白质或许更有助老人保持肌肉力量
美国健康生活新闻网援引研究人员的话报道
只观察到蛋白质摄入分布与肌肉力量之间存在关联
但并非直接的因果关系
换句话说
我们并不能得出结论说
老年人每顿饭均匀摄入蛋白质
力量一定会更强
先前研究显示
成年人应按体重摄入蛋白质
每千克体重对应的蛋白质摄入量为1.2克以上
也就是说
一个重50千克的成年人
一天宜摄入60克以上蛋白质
而老年人由于肌肉蛋白质代谢出现负平衡
宜补充更多蛋白质