新研究发现植物“喝酒”更耐盐

栏目:食品新闻 发布时间:2017-07-12
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日本科学家一项最新研究发现

酒精(乙醇)能提高植物的耐盐性

未来有望利用廉价酒精加强农作物的耐盐性以提高产量


日本理化学研究所3日宣布了这一研究成果

报告称高盐度环境会阻碍植物根部的水分吸收和光合作用效率

并且会增加植物体内活性氧的蓄积

引起细胞死亡

大大影响农作物的生长和产量

全球约20%的灌溉农田出现盐害问题

亟待开发帮助植物抵御盐害的技术

研究小组利用拟南芥和水稻进行研究发现

往培养液中添加酒精能抑制活性氧在植物体内蓄积

强化植物耐盐性

在对比实验中

高盐度环境下的拟南芥发白枯死

而添加了酒精的拟南芥在高盐度环境下依然能够生存


研究人员认为该研究成果有望用于盐害地区

也可用于研发帮助作物抵御盐害的肥料

有利于农作物增产增收