加拿大一项新研究发现 红皮洋葱最抗癌

洋葱的辛辣味道让很多人受不了

但是洋葱却具有多种抗病保健功效

据英国《每日邮报》6月8日报道

加拿大一项新研究发现

常吃洋葱有益抗癌

尤以红皮洋葱效果最佳

新研究中

加拿大圭尔夫大学

阿卜杜尔蒙尼姆·穆拉亚恩博士对

安大略省出产的5种洋葱的抗癌功效展开了对比分析

结果发现

不同类型的洋葱对抗癌都有帮助

其中

红皮洋葱杀死癌细胞的能力最强

穆拉亚恩博士表示

洋葱可激活促进癌细胞凋亡的机制

洋葱中富含的两种物质起到关键作用

一是槲皮素，二是花青素

前者具有缩小和杀死癌细胞的作用

后者具有抑制癌细胞生长和防止癌细胞扩散的功效

槲皮素与花青素强强联手，抗癌效果更好

新研究结果对研制抗癌新药和保健品都具有重要意义

另外

也建议大众平时常吃抗癌食物红皮洋葱