福建省食药监局：蘑菇中毒高发 野蘑菇不要采
栏目：食品新闻
发布时间：2017-06-02
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每年春夏是福建毒蘑菇中毒的高峰期
近日，福建省食品药品监督管理局发布消费警示
预防毒蘑菇中毒的根本办法就是不要采食野生蘑菇
消费警示中称
鉴别野生蘑菇是否有毒需要专业机构和人员的帮助
目前没有简单易行的鉴别方法
民间流传的一些识别方法经证明并不可靠
预防毒蘑菇中毒的根本办法就是不要采食野生蘑菇
在有采食野生蘑菇习俗的地区
切勿采集未食用过或不认识的野生蘑菇
一旦食用野生蘑菇后出现中毒症状
要立即催吐，并尽快就医
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