减少盐摄取量每年可拯救数百万人

栏目:食品新闻 发布时间:2017-01-12
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盐是我们生活中很多美味饭菜的必需调味品

适量的盐更是我们身体健康必需的钠来源

只是再好的东西也要有一个限度

  食盐过量食用易引发多种疾病

对心脏病、糖尿病、肾脏病等均有明显影响

高盐饮食的人群,高血压

胃癌的发病率远远高于低盐饮食人群


《英国医学期刊(BMJ)》周三刊登一项最新研究称

全球民众只要少吃10%的盐,每年就能有百万条生命被拯救

 

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    研究人员表示

即便没有健康经费,我们发现一项由政府支持的全国性政策

可在10年内让民众的钠摄取量降低10%,具有成本效益。

 

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    世界卫生组织(WHO)称

多数成人都食用超过每日2克的食盐建议最大摄取量

每年165万人死于心脏疾病

    他们得出研究的推论,减少盐量摄取10年,每年可避免约580万个伤残调整生命年,这10年每人平均仅需花费1.13美元。研究指出,每年花费的健康成本,跟目前花在预防心血管疾病的药物大体相当。

研究推论


最后,小编给大家一些关于如何降低食盐摄入量的方法

要想控盐,不仅做菜要少放盐,放了鸡精、豆豉、蚝油、咸味的酱之类就别再放盐.

还要少吃快餐(快餐真的钠超多)、零食(薯片、锅巴、蜜饯之类钠都很高!).

不吃方便面和饼干(饼干其实含钠很多!),不喝甜饮料(其中往往含钠,一大瓶下去总量也不少).

少用面包做主食(面包似乎不咸,其实也含不少钠).