牛羊肉“瘦肉精”监管技术实现突破
栏目：食品新闻
发布时间：2016-11-01
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31日从中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所获悉，该所“饲料质量安全检测与评价”创新团队日前在反刍动物β-激动剂（俗称“瘦肉精”）代谢残留规律及监控关键技术上实现突破，克服了当前牛羊肉“瘦肉精”监管技术低下的现实问题，为进一步强化市场监管、保障动物源性农产品安全提供了更为丰富的技术手段。
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