天呐!三文鱼养殖成本几乎翻一番!

栏目:食品新闻 发布时间:2016-10-18
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文鱼也叫大马哈鱼,学名鲑鱼,“三文鱼”是英文“salmon”的音译,是世界名贵鱼类之一。三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。看着这一张张令人垂涎的图片,你是不是也在想要是这玩意的价格便宜一点就好了?但是呢,最近据水产研究者的分析报告显示,挪威三文鱼养殖成本自2005年以来,上涨了近90%。


该报告称,这一增长,主要是饲料成本的上涨和防治三文鱼疫病的投入。

该报告还调查了挪威养殖三文鱼的竞争对手国家的生产成本,如智利,加拿大、苏格兰和法罗群岛,并分析了这些国家和地区与挪威养殖三文鱼行业的竞争前景。