新辣椒致病菌被发现

栏目:食品新闻 发布时间:2016-08-25
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科学家们在澳大利亚的辣椒中已经辨认出了4种之前未被发现的病原体。有关研究成果近日发表在学术期刊《植物病理学》上。

这些病原体,全都属于炭疽菌——引起炭疽病的真菌,将导致多种果蔬减产并产生大量的黑斑。

虽然炭疽病在澳大利亚已经存在,但辣椒中4种新的病原体的发现提出一个重要的新问题:如何更好地保护澳大利亚的园艺产业。

这些病原体宿主范围广泛,这意味着它们能够传染其他品种的水果和蔬菜,特别是像木瓜和芒果这样的热带水果。

澳大利亚墨尔本大学兽医和农业科学系教授Paul Taylor表示,这一发现凸显了有效且高效的诊断系统对澳大利亚的必要性。

“在此研究之前,一般认为只有两种炭疽菌病原体存在于辣椒中。”他说。“对4种新的病原体的鉴别显示,我们需要密切关注现存病原体的状态,否则数十亿美元的农业出口产业将处于危险之中。”

Taylor和他的博士研究生Dilani de Silva分析了来自东南亚和来自昆士兰(该州是澳大利亚辣椒生产的主产区)的受感染的辣椒果实。

利用分子技术和传统的分类法,研究团队确认了三种之前未曾在辣椒上发现过的炭疽菌种(但之前在牛油果和木瓜上发现过)和一种之前从未发现过的病原体。

目前,澳大利亚的种植者们利用杀菌剂来控制炭疽病,对新病原体的确认将有助于建立辣椒的抗病性。

Taylor教授希望看到,有更广泛的调查以确认病原体,以及测试手段的进步使得诊断变得更为容易。“病原体的鉴定和监测是缓解澳大利亚辣椒病害的唯一途径。”他说。