技术需求

酶制剂的应用、果酱开发

植物中关键有效成分的绿色提取纯化技术与设备

青梅（或干湿梅）加工成新型饮料产品

调味鱼干、鱿鱼丝、章鱼片等调味休闲海洋食品的研究与开发

速冻生胚包子技术（蒸制前不醒发）

水产品深加工高值化处理技术（如EPA、DHA高纯度提取工艺）

速溶琼脂在褐色乳酸菌饮料中应用

高质量琼脂糖的制备方法

高质量琼脂糖凝胶微球技术

食用菌菌包生产的机械生产开发技术

低脂、易吸收、无添加剂薯酥饼的研发

糕点保质保鲜技术

真空低温油炸果蔬脆片

糕点保质保鲜技术

酸奶溶豆豆速

高价值牡蛎肽健康品的关键技术研发

香脆萝卜（即食）

海洋低值鱼类全价利用及水产品深加工的研究与开发

种鸭网上旱养技术

琯溪蜜柚深加工综合利用技术研发

绿色水果经煮制如何保持绿色

章鱼蛋白肽-钙制备关键技术研究与运用

如何控制真空冷冻干燥产品微生物、变色与变味（油哈味）技术

精炼糖技术及工艺开发

章鱼鱼脂octopus oil制备关键技术研究与运用

章鱼蛋白肽octopus peptide-calcium螯合制备关键技术研究与运用

葡聚糖酶定位(固定化)处理糖浆工艺

厌氧发酵处理高浓度COD污水

适应高温高湿的包装新材料

低温快速溶解白糖的工艺操作

高效处理色素杂质的酶制剂(多酚,醌类,酮类,美拉德其他反应)

重金属残留快速低成本检测方法

微生物肥料原料及生产技术

发酵无抗饲料冷制粒颗粒饲料生产技术

花卉栽培技术/优良果蔬品种

出口果蔬生产加工技术