连江引进美国绿鲍杂交育苗技术 预计成品杂交鲍粒重500克

栏目:食品新闻 发布时间:2019-06-17
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日前

笔者从福建省福州市海洋与渔业局获悉

今年

连江官坞海产开发有限公司与厦门大学合作

成功引进美国绿鲍亲本及其杂交育苗技术

预计产出的成品杂交鲍每粒重量可达500克以上

售价超过100元

经济效益成倍增长

这项技术有望提升连江鲍鱼养殖产业

实现高质量发展

笔者在官坞海产公司的鲍鱼养殖池看到

三口养殖池为全封闭设计

采取循环水养殖技术

美国绿鲍依附在养殖屋上

你看

美国绿鲍个头非常大

这粒鲍鱼体长达到20厘米以上

比一个成年人的手掌都大

最大的绿鲍重量达到2000多克

官坞海产公司董事长林哲龙介绍

今年2月

该公司与厦门大学合作

引进了一批美国绿鲍亲本

截至目前

成活率非常高

预计到今年八九月份

这批绿鲍将和日本皱纹盘鲍进行杂交育种

培育成新品种——绿盘鲍(黄金鲍)

林哲龙告诉笔者

连江是福州市最大的鲍鱼养殖产区

鲍鱼产量占全国30%

养殖鲍鱼历史已有20多年

主要品种为日本黑鲍及其杂交鲍

但近年

鲍鱼品种已逐步退化

养殖成活率只有3成~5成

特别是连江县鲍鱼苗种靠从闽南等地引进

而闽南等地也是重要的鲍鱼养殖区

当地往往将头苗用于本地养殖户养殖

剩余的苗种才售卖给其他地区

导致其他地区的鲍鱼养殖成活率更低

一旦美国绿鲍育苗技术取得成功

将极大改善福州地区鲍鱼苗种的质量

根据厦门大学已成功杂交的绿盘鲍(黄金鲍)成品

一粒鲍鱼可长到500克以上

每公斤售价约400元

每粒售价达100多元

而普通的成品日本黑鲍一粒重量仅有100克~150克

每公斤售价约100元

平均一粒鲍鱼仅10多元

林哲龙算了一笔账

目前连江每年投放鲍鱼苗18亿粒

加上存量7亿粒

一年产值约56亿元

如果其中有1亿粒成品鲍替换成绿盘鲍

按100元每粒售价计算

这1亿粒的绿盘鲍就能达到100亿元的产值

整个连江县的鲍鱼养殖产值将实现成倍增长

林哲龙预计

一切顺利的情况下

两年内

官坞海产公司将为连江鲍鱼养殖业

提供5000万个~1亿个绿盘鲍苗种

替换部分日本黑鲍品种

让福州鲍鱼产业实现质的提升