中欧食品产业发展中心承办第二届全球未来食品论坛
栏目:中心新闻 发布时间:2019-11-28
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为持续深化产学研合作,促科技成果转化,搭建中欧食品技术和商品的贸易往来平台,推动中国食品产业技术创新和发展,大力推进全球食品产业高质量发展,11月27日至28日,第二届全球未来食品论坛在福建省漳州招商局经济技术开发区·芯云谷举行。

中欧食品产业发展中心承办第二届全球未来食品论坛

搭建国际交流平台 助力食品产业发展

 

为持续深化产学研合作,促科技成果转化,搭建中欧食品技术和商品的贸易往来平台,推动中国食品产业技术创新和发展,大力推进全球食品产业高质量发展,11月27日至28日,第二届全球未来食品论坛在福建省漳州招商局经济技术开发区·芯云谷举行。漳州市委书记邵玉龙漳州开发区党委书记、管委会主任丁勇,漳州开发区党委委员、管委会副主任郑明辉等领导嘉宾出席论坛。

11月27日,第二届全球未来食品论坛开幕现场

 

聚集顶尖粮商企业

在本届论坛中,中欧食品产业发展中心经过前期走访、广泛动员、商务考察、精心推介,共有荷兰Duplaco(杜普拉克)、Sanorice(米小圆)、比利时wagralim(农副食品联盟)、德国Fraunhofer(研究院食品工艺工程与包装研究所)、银鹭、片仔癀、唐传、联河、华绿园、春伦、仙芝楼、达利、天福、百威雪津等30家中外知名机构与企业携各自的“名优新”产品前来参展。


与会嘉宾在“未来食品展示区”品尝企业产品

 

国内外专家学者共探未来食品前景

论坛上,英国高星集团总裁、前联合利华上海研究中心主任蔡亚、雀巢银鹭食品市场中心总经理纪伟如、美国加州大学戴维斯分校食品和农业研究创始执行董事莎伦·休梅克、荷兰瓦格宁根大学生物化学与技术系教授约翰·桑德斯、上海药物所学术委员会副主任郭跃伟、荷兰瓦格宁根大学食品与生物基础研究所研究员玛丽耶克·布鲁因斯等17位嘉宾,分别就动物疾病的变化状况对未来健康食品的影响、植物蛋白在肉类替代品中的发展与应用、全球粮食安全和粮食循环经济、功能性食品的研发与进展、中国农业供给侧的几个市场趋势、蛋白质可持续性转化、水稻营养改良、新型生物经济、可持续营养、茶叶果胶提取的最新进展、科技创新驱动等方面,深入探讨全球未来20-30年人类健康生活与食品的可持续发展方向与目标,探讨如何将创新技术、大数据系统与食品产业结合,为不同消费群体提供功能化、多样化、大众化的健康食品


11月27日,第二届全球未来食品论坛主题演讲现场

 

本届论坛由招商局集团、中国食品科学技术学会、福建省科学技术协会、漳州市人民政府、福州大学、荷兰农业食品支柱产业联盟联合主办,福建省食品科学技术学会、漳州开发区管委会、福州大学食品科学技术研究所、中欧食品产业发展中心共同承办。共计250余名海内外行业精英、科研领袖、金融投资机构人士、媒体记者共襄义举。特邀嘉宾来自中国、、英、德、荷兰、意大利、新西兰、比利时等10个国家,囊括30位国际知名专家学者和136位国内食品领域领军企业负责人。其中,食品领域参会人员占来宾总数的70%以上。

大会包含1个主论坛、2个分论坛和1个产品展示会。主论坛活动27日举行,为期1天来自联合国粮食及农业组织的高级政策顾问汉克·简·奥梅尔、有着“土地大学”深厚传统的新西兰梅西大学前校长史蒂夫·马哈雷、国际食品科技联盟前主席饶平凡、荷兰瓦格宁根大学生物化学与技术教授约翰·桑德、美国加州食品和农业研究所创始执行董事莎伦·休梅克、美国克莱姆森大学教授陈峰、德国吉森大学食品化学与食品生物技术研究所所长霍尔格·佐恩、中科院上海药物所学术委员会副主任郭跃伟、德国弗劳恩霍夫工艺工程与包装研究所食品加工开发部主任拉斐尔·奥森、江南大学食品学院副研究员程力、新希望集团副总裁王航、美国恒天然集团大中华和东南亚地区总裁周德汉、英国高星集团总裁蔡亚等17名学者专家进行主题演讲。

11月28日,大会大健康数据分论坛在漳州开发区招商局·芯云谷如期举行。漳州开发区党委书记、管委会主任丁勇,漳州开发区党委委员、管委会副主任郑明辉,约翰·桑德斯、莎伦·休梅克、拉裴尔·奥森、玛丽耶克·布鲁因斯、霍尔格·佐恩等领导嘉宾出席论坛。

论坛由美国克莱姆森大学食品、营养与包装系教授陈峰和高星集团总裁、前联合利华上海研究中心主任蔡亚主持,国家信息中心高级经济师邱尔丽、福建省经济信息中心主任蔡荣富、福建农林大学计算机与信息学院教授赵超、荷兰阿姆斯特丹自由大学人工智能系教授黄智生、厦门天响食品有限公司董事长颜枚影等嘉宾进行现场演讲,主讲嘉宾分别从“大数据与政府治理创新”“数字福建展望与相关产业发展”“绿藻功能糖类研究”“微生物,食品与医学知识图谱”“公司平台化是食品企业的必然选择”等方面探讨如何在大数据时代下,整合利用大健康数据来推动食品行业的发展。100多名国内外农业与食品领域的专家学者和企业代表参加本分论坛。


11月28日,大会大健康数据分论坛现场

 

28日,大会金融分论坛同时在漳州开发区招商局·芯云谷举办,漳州开发区党委委员、招商局漳州开发区有限公司财务总监肖洪光主持论坛。

该分论坛包含主题演讲与圆桌论坛两部分。6位嘉宾参加圆桌论坛,他们分别代表政府产业引导基金、财务投资机构、产业投资机构、债权融资机构、创业辅导机构和中介机构6位嘉宾食品行业的资本关注度、IPO重点关注点、食品领域银行信贷服务,食品行业的消费分级、食品安全、食品同质化与新生代消费个性化矛盾,毛利率较低而营销费用较高的财务共性福建企业如何挖掘大食品领域细分特色品牌等尖锐问题进行了探讨


11月,28日,大会金融分论坛现场

 

此外,来自欧洲荷兰、德国等国家的企业与机构同中国福建、安徽、江苏等省市的食品企业共同参加了11月28日上午的论坛项目路演&企业推介活动


11月28日,大会项目路演&企业推介现场

 

论坛期间,中国新希望集团、荷兰Milkways(乳路Duplaco(杜普拉克)、德国Fraunhofer(研究院食品工艺工程与包装研究所)等机构和企业负责人与漳州开发区的相关人士,在新食品产业有机食品营销共建科技研发平台等合作方向上进行了商务会谈







中心介绍

中欧食品产业发展中心(Food Valley Platform-SE,简称FVP-SE),是以荷兰食品谷的技术联盟信息为导向,以食品产业为依托,联合国内外著名的大学、科研机构,重点解决食品安全和质量问题,推动中国食品产业技术创新和发展,促进中欧食品技术和商品的贸易往来的平台。该平台将充分利用国内外各方的资源优势,树立国际一流标杆食品产业发展平台,同时借助该平台,打造区域品牌,提升品牌价值。引进国际尖端人才、科研机构、食品产业配套产业链。服务中国食品产业,为中国食品产业经济的持续发展和提升国民生活质量做出应有贡献。


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