我中心朱望钊博士应邀参加荷兰食品谷博览会
栏目:中心新闻 发布时间:2017-11-04
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中欧食品产业发展中心主任朱望钊应邀参加2016年荷兰食品谷博览会(Food Valley Expo)。


中欧食品产业发展中心主任朱望钊应邀参加2016年荷兰食品谷博览会(Food Valley Expo)。在博览会上还提出在全社会关注未来50年如何养活50亿人的问题上,除了依靠技术创新来提高生产效率以外,还要大家一起来提高对浪费的重视的问题!在这次博览会中Q-point公司获得本年度食谷奖。他们利用技术,管理,大数据等集成的模块,有效地减少了餐饮食品生产和消费过程中产生的巨大浪费!根据他们的监测和统计,在整个产业链的生产和消费过程中大约有15%-20%的浪费。

据悉,荷兰食品谷博览会每年举办一次,展期为一天。每年都将发布最新的农产品发展趋势,举办农产品论坛,为海外企业提供接触荷兰食品企业与研究机构的机会,并颁发最具创新的农产品、技术和理念奖。