Lomasalt,健康减钠与美味并存

栏目:技术供应 发布时间:2017-12-29
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普通食盐的完美替代,在保持食物风味的同时给您带来健康

Lomasalt-The tasty way of sodium reduction

Lomasalt,健康减钠与美味并存




普通食盐的完美替代,在保持食物风味的同时给您带来健康

食盐(NaCl)在食品风味中占有重要的作用,能使食物味道更吸引人。同时咸味能与鲜味互相促进使食物更加美味诱人。

然而过量的钠摄取会导致一系列慢性疾病,例如高血压,心血管疾病,肾病以及眼部疾病。世界卫生组织于2004年发布战略文件,寻求有效且可持续的减少饮食导致的高血压以及继发性疾病,建议每日最高钠摄入量为2g钠/日(5g食盐/日)。

Dr. Paul Lohmann®开发的LomaSalt®在减少50-100%钠含量的同时,保持了与食盐极为相似的味道。使用该产品的食品及零食符合欧盟保健宣称法规(EC) No 1924-2006,能够在宣传中使用健康相关声明,是低钠食品和咸味零食生产商的第一选择。