最棒的乳制品零食是酸奶

酸奶

最棒的乳制品零食

酸奶是以牛奶或奶粉为原料

添加益生菌发酵而成的一种奶制品

常喝酸奶可改善乳糖不耐受、便秘症状

还可改善幽门螺杆菌的根除率

挑选

好酸奶仅添加牛乳和益生菌

并且尽量选含糖低的酸奶

而酸奶饮料则以水和白砂糖为主

营养价值较低

所谓风味酸奶就是添加了糖、果粒、谷类、果酱等

根据个人口味选择就好

常温酸奶不含有活的益生菌

优选低温酸奶

吃法

酸奶作为饭后半小时的食物

喝下去

再合适不过

可以是原味的

也可以是加了果粒或者燕麦的酸奶

除此之外

还可以把冷藏的酸奶当基底

做成酸奶沙拉、酸奶松饼

酸奶麦片等，口感都非常好

提示

酸奶不是喝得越多越好

否则反而会影响营养素的消化吸收

建议每次不超500ml。如果觉得凉

可在常温下放置一会儿再喝或放到温水中温一下

但不要直接加热