据农业协同组织新闻报道
日本米粉协会于9日发布公告
麸质含有量在1ppm以下
已经取得“无麸质米粉认证”的米粉诞生了
该米粉是Netieno生产的“谷之乡纯真米粉”
且该公司致力于使用100%无麸质米粉制作面包
无麸质米粉的认证
基于农林水产省发布的《米粉制品的普及标识相关指南》
随着过敏患者的增加
世界上前所未有的高标准无麸质米粉的出现
是推动米粉普及的巨大契机
米粉协会如此表示