日本新开发超低麸质含有量的无麸质米粉

栏目:食品新闻 发布时间:2018-11-19
分享到:

据农业协同组织新闻报道

日本米粉协会于9日发布公告

麸质含有量在1ppm以下

已经取得“无麸质米粉认证”的米粉诞生了

该米粉是Netieno生产的“谷之乡纯真米粉”

且该公司致力于使用100%无麸质米粉制作面包

无麸质米粉的认证

基于农林水产省发布的《米粉制品的普及标识相关指南》

随着过敏患者的增加

世界上前所未有的高标准无麸质米粉的出现

是推动米粉普及的巨大契机

米粉协会如此表示