全球每年浪费13亿吨食物

据新华社电 

全球农业与食品营养问题委员会

在最新发布的报告中说

全球每年浪费13亿吨食物

相当于人类年食物总量的大约三分之一

报告说

每年人类食物总价值1万亿美元

（约合6.95万亿元人民币）

其中三分之一在端上餐桌前已被浪费掉

其中

每年超过半数的水果和蔬菜被浪费

25%的肉类没有上过餐桌

其他常见被浪费的食物包括种子、坚果

奶制品和海产等高营养食物

同时

全球30亿人食物缺乏或饮食不均衡

这一由有影响力专家组成的独立机构在报告中说

食物时常因为长得不够好看而被零售商丢弃

易腐烂食物则常在运输、储存和冷冻过程中坏掉

另外

零售商和消费者都应对购入超过所需数量的食物承担责任

这种情况在高收入地区尤其常见

英国《每日邮报》13日援引报告内容报道

高收入国家中来自消费者层面的典型浪费

与家庭购买和储存大量食物相关

比如无效的餐食计划和准备

未吃完食物的餐后处理