江南大学成功研制维生素系列快速检测试剂盒

江南大学食品学院生物界面与生物检测研究团队

成功研制出维生素免疫快速检测试剂盒

（包括维生素B1、B2、B6、B12、叶酸、生物素等）

通过产业孵化

维生素免疫快速检测试剂盒近日已投入市场

相关产品已被万孚生物技术股份有限公司（美国分公司）等采购

 维生素是人体不可缺少的营养物质之一

也是评价食品和药品品质的重要标准

常规的色谱、质谱方法均需要复杂的提取

净化处理过程

无法实现批量样品中维生素的快速检测

该系列维生素检测试剂盒基于

间接竞争酶联免疫分析原理而设计

试剂盒由底部包被有维生素抗原的

96微孔板、维生素特异性抗体溶液

维生素系列对照标准溶液、酶标二抗

底物溶液以及样品稀释液溶液等组成

通过酶催化底物显色

建立基于比色的定量分析方法

从而实现样本中不同维生素含量的定量检测

该试剂盒操作简单

检测全程共计45分钟

可广泛用于食品、保健品、化妆品等产品中

维生素系列成分的快速检测以及临床诊断

据悉

该维生素系列试剂盒已在数十家企业应用

核心技术已获得近20项国家发明专利授权

市场前景广阔