人类应该吃多少水果和蔬菜才对身体有益?

栏目:食品新闻 发布时间:2017-09-01
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国际医学者团体研究得出结论

了解到一个人究竟

该吃多少蔬菜、水果和豆类

才能降低患上中风、心脏病及其他导致过早死亡疾病的风险

《柳叶刀》(The Lancet)杂志对此进行了公布

《卫报》对其公布的消息进行了简短的点评

专家们认为,为了保障生命健康

一个人在一昼夜的期间内

应该食用375克蔬菜、水果和豆类食物

学者们指出

这一食用量可以分为三部分进食,每次进食125克

这一结论是对18个国家的13.4万人饮食的信息进行分析后得出的

研究所用的相关资料是在自2003年后的10年内收集的

所有调查参与者均在35-70岁之间

每年对每个人的调查次数不少于三次

世界卫生组织建议每人每天

所食用的蔬菜、水果和豆类的量不得少于400克