火锅店惊现“口水油”！！！

火锅店老板伙同两名店内员工

利用客人吃剩下的废油提炼加工“口水油”

并将提炼的“口水油”给客人食用

首先

我们来了解一下什么叫做“口水油”

把客人吃剩的油回收加工后，再制作成的油就叫做口水油

事件由来

2016年6月中旬

被告人马某与人合伙在台州经济开发区万达广场

了一家小米火锅店

马某负责经营管理

马某之前去重庆考察火锅店时

看到有几家店把客人吃剩的油回收加工后

重新使用

马某看了之后觉得

这样做火锅底会更加入味

也能给店里节约一笔成本

于是

他在网上请了一个会调回收油的厨师张某

张某说自己做这种老油已经十几年了

张某先把客人吃剩的油里的剩菜残渣用钢丝勺舀掉

等油浮到上层

再把油舀出来放到不锈钢桶内

一天平均约能回收20来斤废油

废油积累到一定数量后

就由张某掺入牛油、辣椒等重新提炼

等到冷却并进行包装后再拿到小米火锅店销售给客人食用

6月28日

法院审理认为

3被告人的行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪

3名被告人被判处有期徒刑8个月至2年不等

并处罚金1万元至2万元不等

大家以后出门吃火锅的时候

还是多长一个心眼吧

看看周围工作人员有没有在刻意

收集废油