科学家用真菌保护巧克力“妈妈”可可树

栏目:食品新闻 发布时间:2017-07-24
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巧克力好吃

可可树难栽

它非常容易受病害侵袭

科学家最近发现

健康的成年可可树叶子上的真菌

可以增强幼苗对一种重要病菌的抵抗力

帮助提高可可产量、保障巧克力供应

这种病菌称为棕榈疫霉

它是可可黑果病的病原体之一

会导致果实发黑、腐烂,还会侵袭茎叶和幼根

每年使全球可可产量损失10%到20%



美国印第安纳大学和巴拿马史密森热带研究所的科学家

在英国《皇家学会学报B辑》上报告说

实验表明母树树叶上的真菌

可使棕榈疫霉给可可幼苗带来的损伤下降一半

研究人员说

人类婴儿经产道出生时

会沾染母亲体内的一些细菌和真菌

这对增强婴儿免疫力有重要作用

这项研究显示植物中也有类似情况

投放特定真菌不仅有助于可可生产

还可能提高其他农作物的产量