低碳早餐不仅会影响你的健康
还可能让你成为一个更具忍耐力的人
那些早餐食用更少碳水化合物的人
在数小时后的金钱共享游戏中会做出更加宽容的决策
极端(低碳)饮食可能在影响人们的行为
德国吕贝克大学的Soyoung Park说
这可能是因为淀粉含量更少的饮食含有更多蛋白质
这会提升大脑中参与决策的多巴胺水平
标准的建议是人们的食物应该围绕淀粉类碳水化合物
如面包、土豆和意面
低碳饮食拥有较高的蛋白质摄入
因为它们用富含蛋白质的肉类、奶制品和坚果替代了这些食物
多巴胺之所以具有这种效应
可能是因为它参与了人们经历的奖励机制的信号传输过程
Park推测
可能从早餐中获取更高水平多巴胺的人
会认为他们的搭档所获得的更少的金钱令人满意
因此他们也会认为更低的金钱可以接受