科普：橄榄油成分可能有助预防脑癌

橄榄油长期以来被认为是一种更健康的食用油

而英国爱丁堡大学日前发布的一项研究甚至提出

存在于橄榄油中的油酸有助一种抑制脑癌的细胞分子产生

这或许能为这类癌症的预防带来新思路

油酸

一种单不饱和脂肪酸

存在于动植物体内

它也是橄榄油的一种主要成分

据他们已刊登在《分子生物学杂志》的报告介绍

油酸能够让一种名为ＭＳＩ２的蛋白持续产生ｍｉＲ－７分子

这种分子在人的脑部非常活跃

并且能够抑制肿瘤的形成

研究人员表示

这项发现展示了油酸对细胞中肿瘤抑制分子产生的助力作用

未来科学家可以深入研究橄榄油在脑部健康中的作用

或许还能开发出基于这种物质的脑癌治疗办法

但长期食用橄榄油是否确实有助预防脑癌

还需进一步研究