如果“热咖啡”指的是咖啡作物被高温压力所困扰
那么
这个词对于爪哇咖啡爱好者而言
并非是一件好事
美国俄勒冈州立大学林学院的一项研究显示
当阿拉比卡这种咖啡遭受了短时热浪
会变得难以开花和结果
这意味着没有咖啡豆
也没有咖啡可以喝
这项研究调查了
在温室试验中叶龄和热持续时间如何影响
阿拉比卡咖啡树从热应力中的恢复
一个重要的发现是
和成熟的叶片相比
嫩且“展开”的叶片恢复尤为缓慢
同时
在经受了模拟热浪实验后
没有任何植物开花结果