维他命是你人生中最大的骗局

你需要补充维他命吗？

Gwyneth Paltrow的答案是肯定的

她的Goop（在线购物网站）新品牌维他命的月疗程

包装盒上写着该产品对健康大有裨益

既能补充能量，又能加速新陈代谢

然而

科学调查后的研究发现服用维他命

并不会给身体带来诸多益处

该研究表明大多数的营养品最后不是被排泄到了马桶里

就是通过其他方式离开你的身体

情景很重要

之所以维他命和补充剂无法向我们提供众多益处

是因为单独的维他命

可能无法为身体提供必需的营养物质

当我们咬了一口多汁的蜜桃

或是吃了满嘴爽脆的甘蓝时

我们就是在吞下一口口维他命

但同时我们也会把其他镶嵌在纤维果肉中的营养一并吃下去

这可能意味着少吃红肉，少吃甜食，多吃新鲜蔬果

这些都是维他命A、C和E的绝佳补充来源

美国农业部最近更新的指导条例也认同这样的建议

令人惊喜的是

这些食物中也富含维他命C和E、钾

还有其他重要的营养物质如omega-3s

所以

愉快地吃起来吧