什么？虚拟饮料?? 快来看看
栏目：食品新闻
发布时间：2017-04-01
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新加坡国立大学研究人员做了一个有趣的实验
借助互联网
把一杯柠檬汁“传到”了
放置在另外一个地点的特制玻璃杯里
13名参与实验的志愿者
在品尝了真假两种柠檬汁后
大部分感觉真柠檬汁更酸
假柠檬汁在呈现柠檬汁的颜色后酸度增加
研究人员承认
上述方法还不能传送柠檬汁的“完整滋味”
因为气味也是人们喝饮料感受的一部分
他们打算进一步开发这种技术
有朝一日实现传送“一杯气味、滋味、颜色兼备的鸡尾酒”
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