稀有糖可能有助于控制血糖

研究人员在动物研究中发现

天然稀有糖阿洛酮糖（Allulose）可能有助于调节血糖水平

从而降低体重和减少腹部脂肪

要降低健康风险??

据合众国际社报道，高果糖玉米糖浆甜食品的食用已被证明与2型糖尿病和肥胖风险相关，这就推动了研究人员对其他甜味剂的探索，既要降低健康风险，又要有玉米糖浆和蔗糖的口感。　

天然甜味剂种类

常见的天然甜味剂有两种，蔗糖作为一种自然甜味剂，因容易从甘蔗中提取而产量大，在美国常被用于各种食品中。而另一种是阿洛酮糖，甜度相当于蔗糖的70%，少量存在于水果和蔬菜中。

研究人员研发出了一种

从高果糖玉米糖浆中大量提取阿洛酮糖的方法

目前研究人员正在分析

阿洛酮糖及其他稀有糖是如何比蔗糖更有效地进行血糖调节的

　　这项研究发表在《农业与食品化学期刊》上