小心食用微波食品

微波炉对于当今快节奏的生活有不小的贡献，你可以用它来烹调食物、快速解冻，“叮饭”等微波炉食品是都市人生活一部分。但是相对于使生活更加方便，它的危害更应该被人们所关注，最近也有英国专家表示，使用过多的微波食品不但对人体健康无益，甚至可能带来癌症的入侵。

之前被大家所熟知的是:微波炉的作用远不止把物体加热那么简单。食物的分子吸收大量的能量，足以分解蛋白质的分子结构，导致通常情况下不会发生的分子异变.食物的分子结构发生了改变，产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的，有些具有毒性，还可能致癌。因此，经常吃微波食品的人或动物，体内会发生严重的生理变化。而且最近也有专家发现微波炉食品的胶容器更是致癌的来源，这些毒物会随食物进入人体，对消化系统和免疫系统构成额外压力，甚至对生育能力、荷尔蒙平衡、血压、心血管健康和情绪产生不良影响。微波炉的额外辐射也可能影响人的睡眠质素、集中力和体力。

而在以前苏联人就已经发现了，无论何种食物，一旦经过微波加热，都会产生已知的致癌物。肉类、奶类、谷物、水果和蔬菜都会产生引起癌症的化学物。除此以外，研究人员还发现，吃微波食品的人的消化系统紊乱，淋巴系统发生障碍，血液中的癌细胞增加。统计数据表明，经常吃微波食品的人更容易患胃肠癌，消化系统也会逐渐崩溃。也有很多营养师指出，微波食品会导致很多维生素流失。

因此专家建议，若真的有必要进食微波炉食品，应先把食物从胶容器倒进玻璃容器内，再放进微波炉加热。