Scelta增味剂，将大自然的鲜味带入您的食品

Scelta增味剂，将大自然的鲜味带入您的食品

Scelta增味剂使用自然的力量，带走食物中多余的食盐，带来自然的鲜味与健康。鲜味作为第五种基本味道，能与其他四种基本味道相辅，获得更持久的美味。同时，鲜味物质能够提高食品的适口性以及对咸味的感知能力。因此，含有丰富鲜味物质的植物提取物是人工合成增味剂（味精）的完美代替品。Scelta增味剂在不降低食物口味的同时，能够减少50%的钠摄入量。Scelta增鲜剂为蘑菇提取浓缩物，该产品可以在商标中申明“天然风味剂”，同时能够在多种美食解决方案中使用。

Scelta增味剂能针对不同产品提供相对应的解决方案。例如在面包中，Scelta增味剂能够在显著降低盐含量的同时保持其功能性（发泡性，团粒结构以及面筋形成）。