100%昆虫蛋白粉,一个可持续的蛋白质来源
栏目:技术供应 发布时间:2018-01-11
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食品产业创新与独特的原料,能为食品的配方带来更广阔的可能性


食品产业创新与独特的原料,能为食品的配方带来更广阔的可能性

目前世界人口急剧增长,保证消费者有高品质与营养的食物已经成为我们面临的一大问题,我们目前的食品工业对环境的影响日显严重。面对这些问题,我们需要创新的解决方式。Proti-Farm®利用昆虫的优势,带来了健康与可持续的食品。

昆虫的营养组成能够带来天然的,人体所需的所有基础营养,如蛋白质,维生素和矿物质。同时,昆虫拥有高效的饲料饲养产出比,仅需要极少的土地与水资源,并且与传统养殖动物相比,温室气体排放极小。

Proti-Farm®通过特有的昆虫加工方式获得了100%的纯昆虫粉,能够作为原料使用在广泛的食品配方中。该昆虫粉能够为产品提供丰富的蛋白质,膳食纤维,健康的脂肪酸,维生素以及矿物质。该昆虫粉可以用作代替现有产品中环境足迹高的原料,也可以用于全新开发的产品。