高脂肪生物体内更易积存农药

栏目:食品新闻 发布时间:2018-03-22
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通过观察鄂霍次克海和白令海的海鸟及哺乳动物,俄罗斯远东联邦大学(FEFU)科学家发现,农药有在脂肪含量高的生物体组织内积累的特性。

通过观察鄂霍次克海和白令海的海鸟及哺乳动物,俄罗斯远东联邦大学(FEFU)科学家发现,农药有在脂肪含量高的生物体组织内积累的特性。相关研究结果发表在专业杂志《海洋污染公告》上。

研究人员观察了灰鲸、太平洋海象和海鸟(太平洋海鸥和灰海燕)的样本后指出,在海鸟和动物的器官内,毒素的含量普遍较高,其中哺乳动物体内的器官污染程度更高,因为那里的脂肪更多。

含有机氯的农药在海洋生物体内的积累程度是衡量地球生态状况的重要指标。科学家称,全球大气过程是农药扩散的主要原因,因为他们发现,生活在没有农药释放源地区的哺乳动物体内竟然也有农药。