美国阿肯色大学的一项新研究发现
连喝五天樱桃汁
就可以整体改善人们的肠道健康状
研究人员选取9名23~30岁
身体健康的成年人
让他们每天喝8盎司
(约合227毫升,一次性纸杯一杯量)
美国最常见的蒙特默伦西酸樱桃浓缩果汁
连续喝5天
研究前后
研究人员采集受试者的粪便样本
并通过调查问卷对他们的整体饮食质量进行调查
结果发现
受试者肠道内好细菌的数量明显增加
免疫系统功能增强
研究人员在实验室的模拟消化道中
分析酸樱桃汁发现
其中所含的抗氧化剂(即多酚类物质)
可以保护肠道血管内层、减少炎症
提高好细菌数量
促进其存活和繁殖
专家指出
平时爱吃水果、蔬菜和富含膳食纤维健康饮食的人
能够更好地消化酸樱桃汁中的抗氧化物质
因而特别受益于该饮品