科学家发现能减少压力和降低攻击性的食品

栏目:食品新闻 发布时间:2018-07-30
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马萨诸塞州洛厄尔大学的科学家们发现

定期食用不饱和脂肪酸omega-3

将极大地减少压力和降低攻击性

进行的调查显示

进食omega-3含量高的食品的儿童

会比同龄者表现得更加平和

还会对其父母的神经系统带来正面影响


专家认为

具有攻击性甚至犯罪行为一部分取决于生物因素

此项工作的作者们认为

所需的氨基酸不足

补充氨基酸可以预防反社会行为


omega-3不仅具有镇静作用

还能改善大脑功能、理解力和记忆力

omega-3最好的一个来源是海产品

此前中国学者发现

食用富含不饱和脂肪酸omega-3的鱼类和食品

能降低死亡率