现在改变还不迟 研究称多吃蔬菜能降胆固醇

栏目:食品新闻 发布时间:2017-08-24
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最新一期美国《营养学评论》刊载的一篇论文说

多吃蔬菜确实与血液中胆固醇水平低存在关联

这意味着罹患心脑血管疾病的风险较低

对于普通人而言

注意多摄入蔬菜、水果和坚果就可以

蔬果和坚果中饱和脂肪含量低

但富含水溶性纤维、大豆蛋白和植物甾醇

都有助降低胆固醇水平

莱文建议

尽早关注营养问题

改变饮食结构

增加蔬果摄入量

早改变饮食结构比60岁或者75岁时再改变要容易得多

不过

不管如何

任何时候采取健康生活方式都不迟