两种营养素有助在雾霾天护健康

两项独立的新研究显示

维生素B与欧米茄-3脂肪酸

两种营养素可能都有助于减轻雾霾对健康造成的影响

维生素B

欧米茄-3脂肪酸

一项研究由美国哥伦比亚大学博士后研究员钟嘉负责

共有10名年龄19岁至49岁的志愿者参与

每人经历3次试验

暴露在干净空气中并服用安慰剂

暴露在有细颗粒物（PM2.5）污染的空气中并服用安慰剂

暴露在有PM2.5污染的空气中并服用维生素B补充剂

研究显示

补充维生素B

防止了PM2.5诱导的DNA（脱氧核糖核酸）甲基化异常

近年来的一些研究指出

特定位点DNA甲基化异常可能是很多慢性疾病的风险因子

比如心血管疾病甚至肿瘤

维生素B包括叶酸、B12与B6等

人们可以通过

食用新鲜绿叶菜、鸡肉、坚果、豆腐、鸡蛋等食品

来摄入维生素B

在美国马萨诸塞综合医院康景轩教授领导的另一项实验中

研究团队发现

PM2.5可以穿透肺部屏障并转移到其他器官中

进而可能诱发全身性疾病

康景轩等人接着利用小鼠研究发现

鱼油富含的欧米茄-3脂肪酸可以

有效预防和治疗由空气污染引起的炎症和氧化应激反应

使伤害程度减少30%至50%