俄远东科学家发现提取人参药用物质的新方法

栏目:食品新闻 发布时间:2019-04-19
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俄罗斯远东联邦大学科学家研制出了

一种在超临界压力下提取人参的最佳方法

有助从原料中提取热敏营养素——人参皂苷

报道称:“该发明可用于制药、食品和化妆品工业

正在申请专利

研究人员表示

人参的活性成分

即人参皂苷具有多种治疗作用

具有抗肿瘤、免疫调节、再生和抗糖尿病的特性

对化疗后恢复很有效


科学家表示

通过超临界二氧化碳萃取可获得

具有与生物活性物质天然比例几乎相同的浓缩物

此外

新方法还可使有效属性保持更长时间而无需添加防腐剂


人参主要生长在远东南部地区

野生人参数量不超过10万株

且分布区域正在缩小

人参在中国、韩国和日本医学中很受欢迎