您当前的位置: 全球食品新闻 > 食品新闻
-
美国葡萄酒大师（Master of Wine）蒂姆·汉尼（Tim Hanni）认为，饮酒者对于葡萄酒的偏好是由其基因决定的，根据这一点，他把饮酒者分为了四个不同的类型：甜型（Sweet）、过敏感型（Hypersensitive）、敏感型（Sensitive）以及忍耐型（Tolerant）。 -
来自意大利米兰大学（University of Milan）的研究人员发现了一种野生菌株，它能比杀菌剂更加有效地阻止常见霉菌侵蚀葡萄。这个发现不仅有利于环境保护，同时也为全球的葡萄种植者创造了数以百万计的财富。 -
近日，中国水稻研究所水稻品质遗传改良创新团队研究揭示了水稻PEP聚合酶的稳定性对高温逆境下叶绿体正常发育起着关键性的作用。相关研究成果发表在植物学期刊《实验植物学杂志（Journal of Experimental Botany）》上。
