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全球食品新闻
【食品新闻】
冬季栽培香菇高产三措施
【食品新闻】
徒长枝是什么?到底什么情况才会诱发徒长枝?
【食品新闻】
大剂量补充维生素D 可能增加骨折风险
钙剂/维生素D补充一直被认为是骨质疏松的预防和治疗的基础干预措施,这一结论被广泛引用并被写入指南。国内外骨质疏松相关的多个学会都建议绝经后女性和老年男性补充钙剂/维生素D以增加骨密度,从而降低骨质疏松骨折的发生。
【食品新闻】
美国科学家:冷泡咖啡的咖啡因含量更高
美国托马斯杰斐逊大学的化学研究人员得出结论称,用冷水冲泡咖啡会使咖啡因浓度升高。相关研究发表在学术期刊《科学报告》上。
【食品新闻】
冬贮种子需九忌
【食品新闻】
梨树加强冬管 确保来年丰收
【技术供应】
Hollands Goud: 绿色 高品质 荷兰菜籽油
目前消费者对于绿色、高品质且富含有益脂肪酸(富含Omega-3脂肪酸,低饱和脂肪酸)的食用油的需求日益增加。荷兰Colzaco公司供应的Hollands Goud菜籽油完美的满足了消费者的需求。
【技术供应】
为食品行业提供的频射烹饪技术
肉制品生产加工通常会加热煮熟以保证产品的安全性,而目前通常采用的是批量间接加热(蒸,煮,烤)。该加热方法是一个既耗时又耗能的过程。RF Food System与Zwanenberg Food Group合作研发的新型频射烹饪技术提供了一种绿色省钱的新选择,且最终产品品质更佳。
【技术供应】
Koupe™:富含蛋白质的美味冰淇淋
冰淇淋是人们不能抗拒的美食。在休闲的时刻,人们总想享受冰淇淋带来的美味。然而冰淇淋含有大量糖分和热量,也是人们在享受美味的同时,多了一分贪嘴的罪恶感。而Koupe高蛋白冰淇淋能让你毫无顾忌的享受美味!
【技术供应】
酒店业与餐饮业减少食物浪费的成熟解决方案
有效减少餐厅75%食物浪费,同时保持餐厅食物的高品质,多选择,消费者吸引力。
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