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据美国科学促进会（AAAS）科技新闻共享平台Eurekalert! 近日报道，以色列特拉维夫大学的一项新研究，描述了一种不需土地和淡水的生物塑料聚合物生产过程，这种塑料来源于以海藻为食的微生物，塑料废弃物毒性为零，能以有机废物形式回收利用。 -
DNA腺嘌呤甲基化，是近年来逐渐在多细胞生物中，揭示的一类新表观遗传修饰，在多个方面起着关键的调控作用，而目前在植物尤其是农作物上的研究及了解很少 。 -
据香港“东网”12月25日报道：市民享用圣诞大餐时难免会制造大量厨余吃剩的海鲜壳往往都要被丢弃澳大利亚昆士兰有研究发现，虾壳可以循环再利用，所制成的物质可以对抗有抗药性的超级细菌，更有助于皮肤伤口愈合。 -
2018年12月21日，欧盟食品安全局（EFSA）发布消息称，修订克菌丹（captan）在啤酒花中的最大残留限量 。 -
2018年12月21日，欧盟食品安全局（EFSA）发布消息称，修订克菌丹（captan）在蔓越莓中的最大残留限量。 -
人体每天需要摄入极微量的钠盐，来维持各个功能的正常运转，但在美国，大多数人群的日常餐饮中盐超标，研究表明，摄入过量钠盐会提高患高血压、心脏病和中风的几率。 -
据欧盟官方公报消息，2018年12月19日，欧盟委员会发布（EU）2018/2016号条例，批准来自第三国的传统食品，白福尼奥米。 -
美国最新一期《科学公共图书馆·综合》，杂志刊载的一项研究显示，在食物图片上标注热量会影响人脑对食物的反馈，从而让食物不那么诱人，有助控制食欲。 -
12月20日，日本厚生劳动省发布药生食输发1220第1号通知，加强对中国产蒜薹中腐霉利残留限量的监控检查。
