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近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，苗向阳研究员及团队采用多组学及生物信息学方法，发现了参与调控猪脂肪沉积的基因及其信号调控通路，构建了其基因表达调控网络，首次系统深入地揭示了调控猪脂肪沉积的分子机制。 -
据美国《新闻周刊》网站近日报道：澳大利亚阿德莱德大学科学家，在大麦中发现了一种新型复合碳水化合物是一种多糖，这也是科学家首次发现此种碳水化合物，有望应用于食品、医药等领域。 -
来自巴西和爱尔兰的研究人员称，他们正在使用CRISPR/Cas9基因编辑技术制造辣味番茄，这些番茄可以用来制作辣椒喷雾，麻醉剂和减肥药等。 -
中国农业科学院蔬菜花卉研究所,完成的黄瓜基因组和重要农艺性状基因研究,8日获得2018年度国家自然科学奖二等奖. -
被吸收到淀粉食物内部的脂肪往往看不到，尤其是还当主食来吃，一不小心就可能导致热量超标。
